Cora姐姐 手作工坊 【衛生局核准免工廠登記製造販售手工皂 統一編號：99526082】

【101/12/29(15)雞肉玉米杏鮑菇奶白醬披薩】看到噗友小狐噗裡有人分享用康寶濃湯粉來做白醬，今天也來嚐試了，邊鋪料的時候阿君已經開始用湯匙挖炒好的料在吃了...但是今天鋪得太多料烤好時出水太多算是小失敗，切開後濃湯四溢土石流了～～～料填太滿啦！料太多了但還蠻好吃的

邊上有包起司片的芝心餅皮

炒料中有加入杏鮑菇，另外再鋪上生的杏鮑菇

本日心得：1.餡料：炒洋蔥、蒜末、雞胸肉(先抓一咪咪鹽、太白粉)、杏鮑菇片、玉米粒、牛乳200CC、火腿玉米康寶濃湯、水、奶油。很容易巴鍋所以要注意火候和攪拌。2.料要炒糊一點不要鋪太多鋪底就好，另外在鋪上乾料比較不會太出湯水。3.口味就是濃湯味不是奶白醬的味道，但是小孩很喜歡整盤瞬間吃光了因為太餓了，今天用了新鮮的雞肉感覺比起加工肉品還是健康點

下午我的第一餐是用：上次用剩的一點蕃茄披薩醬+蛋+很久以前火鍋剩下的三片五花肉切絲+蔥花爆香炒三天前的冷剩飯=意外好吃的香噴噴蛋炒飯。而且因為有加胚芽米煮得太硬，炒起來更好吃最主要是自己炒的不會太油

以前孩子小我又一次帶兩個又要顧店，加上年紀老了體力真的大不如前，很多家事能簡化能省事的就盡量。現在孩子大了點尤其上小學後，會顧店讓我安心在二樓做飯，又每次都很捧場吃光，所以就越煮越有興趣了